Mot-clé : "Débit de boissons" » 6 résultats

Blog » Covid et prise en charge à 100% de l'activité partielle de certains secteurs

20 octobre 2020 |  , , , , , , , , , ,

Covid et prise en charge à 100% de l’activité partielle par l’Etat pour certaines entreprises : événementiel, culture, opérateurs de séjour ... Un communiqué du Ministère du travail précise, en raison du Covid, la prise en charge à 100% de l’activité partielle par l’Etat pour certains domaines d’activité. Ainsi, sont notamment concernés, les restaurants, les débits de boissons, les hôtels et hébergements touristiques. En conséquence, il s’agit d’un geste de l’Etat en raison du Covid. ... Lire la suite


Blog » Restauration et domicile personnel : application de la législation concernant la vente d'alcool

5 octobre 2020 |  , , , , , , , , , , , ,

Restauration au domicile personnel et vente d’alcool : l'arrêt rendu par la Cour d’appel de Paris : Un particulier (Mme T) exerce une activité de restauration à son domicile personnel et à ce titre, vend de l'alcool. Elle prépare donc des repas chez elle pour des " clients ".  Elle rencontre ceux-ci par le biais d’une plateforme numérique. Bien entendu, cette prestation s’effectue moyennent le paiement d’une certaine somme. Des boissons alcooliques sont donc servies avec ces repas. ... Lire la suite


Blog » Création de licence IV : nouvelles dispositions législatives temporaires

24 septembre 2020 |  , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Possibilité de création d’une licence IV : quelles sont les nouvelles dispositions temporaires ? Il est possible de procéder à la création d'une licence IV en raison de l’existence de nouvelles dispositions. En effet, la loi du 27 décembre 2019 relative à l'engagement dans la vie locale et à la proximité de l'action publique, instaure cette possibilité. ... Lire la suite


Blog » Permis d'exploitation : formation obligatoire pour les professionnels CHR

17 juillet 2020 |  , , , , , , , , , , , , ,

La formation obligatoire conduisant à l’obtention du Permis d’exploitation : La formation obligatoire qui conduit à la délivrance du permis d’exploitation a pour objectif de sensibiliser les professionnels sur les dangers liés à la surconsommation d’alcool. Cette formation doit donc être suivie avant toute exploitation d’un établissement. L’ordonnance n° 2015-1682 du 17 décembre 2015 a ainsi simplifié certains régimes d'autorisation préalable ainsi que la déclaration des entreprises et des professionnels. ... Lire la suite


Blog » Etalage des boissons non alcooliques au sein des débits de boissons

26 juin 2020 |  , , , , ,

Obligation d’installer un étalage des boissons non alcooliques au sein des débits de boissons Un étalage des boissons non alcooliques mises en vente dans l'établissement est obligatoire dans tous les débits de boissons, En effet, il s'agit d'inciter les clients à consommer de telles boissons dépourvues d'alcool. ... Lire la suite


Blog » Vente de boissons alcooliques aux mineurs : interdiction et nouvelles sanctions

11 mai 2020 |  , , , , , , , , , , , ,

Interdiction de vendre des boissons alcooliques aux mineurs – Sanctions : La vente de boissons alcooliques aux mineurs est interdite. En effet, l'article L. 3353-3 du Code de la santé publique dispose que la vente à des mineurs de boissons alcooliques est punie d'une amende. Ladite amende s'élève à 7 500 euros. Ledit article L. 3353-3  a été modifié par la loi n° 2019 du 23 mars 2019. ... Lire la suite

L’auteur…

Chrystel DILOY

Avocat à la Cour
Docteur en droit
Master II Droit des affaires



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A lire…

Le droit des débits de boissons, de la restauration et de l’hôtellerie est subtil, complexe et technique.
Il relève de dispositions législatives générales et spéciales éparses issues de toutes les branches du droit : droit commercial, droit de la distribution, droit des baux commerciaux, droit de la propriété intellectuelle, droit de la concurrence, droit civil, droit des contrats et de la responsabilité, droit administratif, droit de la santé publique, droit pénal…

Le présent ouvrage s’y consacre dans tous ses aspects depuis la conception d’un projet Hôtel-Café-Restaurant jusqu’à sa clôture en passant par sa mise en œuvre et son fonctionnement journalier.
Il analyse de nombreuses décisions des juridictions françaises (civiles, commerciales, pénales, administratives) et européennes (CJUE, CEDH) ainsi que de nombreux ouvrages et articles dans la matière.
Ponctué de conseils judicieux et pratiques, cet ouvrage intéressera les professionnels du secteur, les praticiens du droit qui les entourent, les pouvoirs publics ainsi que, dans une autre mesure, les étudiants spécialisés.


1ère édition : fin 2019 - 830 pages
Editions : Bruylant - Larcier - Collection Paradigme
ISBN : 978-2-39013-227-1

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