Mot-clé : "Alcool" » 7 résultats

Blog » Restauration et domicile personnel : application de la législation concernant la vente d'alcool

5 octobre 2020 |  , , , , , , , , , , , ,

Restauration au domicile personnel et vente d’alcool : l'arrêt rendu par la Cour d’appel de Paris : Un particulier (Mme T) exerce une activité de restauration à son domicile personnel et à ce titre, vend de l'alcool. Elle prépare donc des repas chez elle pour des " clients ".  Elle rencontre ceux-ci par le biais d’une plateforme numérique. Bien entendu, cette prestation s’effectue moyennent le paiement d’une certaine somme. Des boissons alcooliques sont donc servies avec ces repas. ... Lire la suite


Blog » Création de licence IV : nouvelles dispositions législatives temporaires

24 septembre 2020 |  , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Possibilité de création d’une licence IV : quelles sont les nouvelles dispositions temporaires ? Il est possible de procéder à la création d'une licence IV en raison de l’existence de nouvelles dispositions. En effet, la loi du 27 décembre 2019 relative à l'engagement dans la vie locale et à la proximité de l'action publique, instaure cette possibilité. ... Lire la suite


Blog » Mineurs et sanctions : vente ou offre à titre gratuit de boissons alcooliques et enivrement

7 septembre 2020 |  , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Existence de différentes sanctions en cas de vente ou d’offre à titre gratuit d’alcool et/ou enivrement des mineurs : La relation mineurs, alcool et sanctions est au cœur des préoccupations du législateur. C'est pourquoi il existe différentes sanctions afin de les protéger. ... Lire la suite


Blog » Alcool et mineurs : interdiction, protection et affiche

28 août 2020 |  , , , , , , , , , , , , , , ,

Alcools et mineurs : interdiction de vendre des boissons alcooliques : Il est interdit de vendre de l’alcool à des mineurs. Cette interdiction de vente de boissons alcooliques est posée par le Code de la santé publique (C. sant. publ., art. L. 3342-1). De même, l’offre de ces mêmes boissons aux mineurs, à titre gratuit, est aussi interdite. Une telle situation concerne les établissements ou lieux suivants : débits de boissons, Tous commerces Et lieux publics. ... Lire la suite


Blog » Permis d'exploitation : formation obligatoire pour les professionnels CHR

17 juillet 2020 |  , , , , , , , , , , , , ,

La formation obligatoire conduisant à l’obtention du Permis d’exploitation : La formation obligatoire qui conduit à la délivrance du permis d’exploitation a pour objectif de sensibiliser les professionnels sur les dangers liés à la surconsommation d’alcool. Cette formation doit donc être suivie avant toute exploitation d’un établissement. L’ordonnance n° 2015-1682 du 17 décembre 2015 a ainsi simplifié certains régimes d'autorisation préalable ainsi que la déclaration des entreprises et des professionnels. ... Lire la suite


Blog » L’étiquetage des bières : anciennes et nouvelles obligations

10 juillet 2020 |  , , , , , , , , , , , , , , , , ,

L’étiquetage des bières est soumis à des mentions obligatoires : L’étiquetage des bouteilles de bières doit respecter des mentions obligatoires. En effet, il existe en effet une liste de mentions obligatoires afin d’informer les consommateurs sur ces denrées alimentaires : ... Lire la suite

L’auteur…

Chrystel DILOY

Avocat à la Cour
Docteur en droit
Master II Droit des affaires



Le sujet vous intéresse.
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A lire…

Le droit des débits de boissons, de la restauration et de l’hôtellerie est subtil, complexe et technique.
Il relève de dispositions législatives générales et spéciales éparses issues de toutes les branches du droit : droit commercial, droit de la distribution, droit des baux commerciaux, droit de la propriété intellectuelle, droit de la concurrence, droit civil, droit des contrats et de la responsabilité, droit administratif, droit de la santé publique, droit pénal…

Le présent ouvrage s’y consacre dans tous ses aspects depuis la conception d’un projet Hôtel-Café-Restaurant jusqu’à sa clôture en passant par sa mise en œuvre et son fonctionnement journalier.
Il analyse de nombreuses décisions des juridictions françaises (civiles, commerciales, pénales, administratives) et européennes (CJUE, CEDH) ainsi que de nombreux ouvrages et articles dans la matière.
Ponctué de conseils judicieux et pratiques, cet ouvrage intéressera les professionnels du secteur, les praticiens du droit qui les entourent, les pouvoirs publics ainsi que, dans une autre mesure, les étudiants spécialisés.


1ère édition : fin 2019 - 830 pages
Editions : Bruylant - Larcier - Collection Paradigme
ISBN : 978-2-39013-227-1

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